Costeletas de Porco

Pegue 1 quilo e meio de costelinhas de porco,tempere (sal,pimenta do reino - se desejar  um raminho de alecrim,alho 1 dente socado ,1  copo e meio  de vinho branco ,2 folhas de louro - afervente cebolas pequenas para colocar quando estiver no forno - faltando uns 10 minutos para tirar)

Deixe a costelinha no tempero na geladeira de um dia para o outro.No dia seguinte coloque numa assadeira, forrada com papel alumínio, a costela temperada com todos os  temperos, cubra com papel alumínio leve ao forno por cerca de uma  hora  - espete com o garfo para ver se a carne  está macia, se estiver retire a papel alumínio que cobre e deixe dourar. Quando estiver douradinha está pronta ,Eu também gosto de colocar batatas coradas, eu as frito e coloco um pouco antes de tirar do forno.

Bom apetite!!!

Quem quer uma fatia

Bolo de festa

Aos vencedores batatas!

Refeição com cara de Festa!

Escolha 06 dúzia de batatas, afervente, deixe esfriar. Faça pequenos gomos sem destacar da batata(a batata tem que ficar unida dá este efeito.  Nos cortes coloque bacom em fatias, no outro presunto e queijo (corte em fatias)Enfeite as batatas como se vê na foto. Em seguida salpique  alecrim  - vende em saquinhos. 

Cubra com papel alumínio e leve ao forno  cerca de 30 a 40 minutos ou  até que ao enfiar um garfo esteja macia.

 Se quizer adicione requeijão ( eu fiz dos dois jeitos ,para que os amigos e amigas possam ver o efeito

Fica simplesmente delicioso, faça do seu dia a dia uma festa!

(imagens by lidia machado)

Festa de casamento

Festa de casamento!

 Lidia Machado e suas filhas,Cristiane ,Francine e Gabrielle

curtindo a festa de casamento do meu sobrinho.Festa de casamento

Foi uma bela festa!!!

Batatas recheadas

Galinhada

Neste sábado nos comemos um prato delicioso,a Cristiane fez a sua famosa "Galinhada"

Olha o prato .Que delícia!!!

Pegue 2 pedaçaso de coxas e contra coxas(no caso darão 4 pedaços)

 4 pedaços de linquiça

1 lata de milho

1 porção de champion

queijo ralado e salsinha para jogar por cima do prato.

Cozinhe as coxas  e joque água , misture com o arroz,aos poucos vã acrescentando os demais ingredientes. Quando o arroz estiver macio  reire do fogo e coloque um pouco de  queijo ralado e salsinha.

Fica muito gostoso!!!

Viagem ao pais irmao

Estas são as imagens da viagem das filhas:Francine ,Gabrielle e amigas ,foram conhecer a Escola da Ponte em Lisboa/Portugual. Esta #Escola tem métodos diferenciados para os seus alunos ( as suas escolhas são prioridades). Adoraram a viagem, aproveitaram é claro para conhecer a região!!!!!!