Brigadeiros o preferido

Em cada dez crianças ,nove preferem o brigadeiro como o seu doce preferido. Faça para os pequenos é muito  fácil. 

Anote a receita:

1 lata de leite condensado 

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

3 colheres de sopa de chocolate em pó.

1 pacote de chocolate granulado 

Modo de fazer:

Leve ao fogo numa panela o leite condensado,1 colher de margarina,e três colheres de chocolate em pó. Vá mexendo ,quando começar a ferver abaixe um pouco o fogo. Quando começar a despreender pode tirar do fogo e deixe esfrar.

Umedeça as mãos com margarina  e faça bolinhas ,passe no chocolate granulado,coloque em forminhas e sirva. A criançada vai adorar.

Sagu com groselha

Esta sobremesa todos gostam sagu com vinho e groselha.

Receita

250 gramas de sagu
água filtrada para cobrir (4 xícarasde chá ,mais ou menos)
1 xícara de chá de groselha
1 xicara de chá de vinho tinto
açucar a gosto
1 pau de canela
meia dúzia de cravos

Modo de fazer:

Deixe o sagu de molho por 1 hora aproximadamente, escorra coloque para cozinhar com as 4 xicaras de água , vinho (1 xícara).
Junte o açucar, a canela ,o cravo. Deixe em fogo baixo ,e vá cozinhando e mexendo com uma colher de pau, por aproximadamente 40 minutos ou até que as bolinhas fiquem trnasparentes.(não deixe grudar no fundo da panela)
Acrescente 1 xícara de groselha, mexa por mais 8 minutos, desligue o fogo e tampe a panela.
Quando esfriar coloque na geladeira.

Mingau:

1 lata de leite condensado
Encha a latinha de leite condensado 2 vezes com leite de vaca.
gotas debaunilha para perfumar
1 colher de sopa de maisena

Leve ao fogo e vá mexendo com a colher de pau até engrossar, não deixe encaroçar.
Deixe esfriar, e vá alternando as camadas.
Coloque por cima um filme plástico ,por último leve a geladeira.

Festa Junina ou Julina

 Esta é a quadrilha da Escola Joaquim T. Junqueira

Esqueça a balança, e venha curtir a festa junina junto aos filhotes!

Tradicional Festa de Sao Pedro e Sao Paulo

Aqui em Paraíba do Sul ,cidade do interior do Estado do Rio, ainda gostamos muito das festas juninas esta foi em homenagem aos santos padroeiros , aconteceu ao largo da Igreja Matriz de São Pedro e São Paulo. As comidas são típicas das festas juninas. Maças do amor,cocadas,cachorro quente,churros,batidas de amendoim. etc.

Altar da Igreja Matriz de São Pedro e São Paulo.

Interior da Matriz

Minhas filhas:Francine e Gabrielle

Maças do Amor,as crianças adoram!

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