Cozinhando com a Lidia: Biscuit de Savoie

domingo, 25 de julho de 2010

Biscuit de Savoie




(foto meramente ilustrativa)

Ingredientes:

125 gramas de açucar
80 gramas de fécula de batatas
4 ovos
manteiga para untar
1 pitada de sal

Modo de Fazer:

Separe as claras das gemas e bata as gemas
com o açucar, pouco a pouco vá adicionando
a fécula de batata.
Bata as claras em neve,com a pitada de sal
e junte tudo delicadamente, até obter uma
massa homogênea.
Unte a forma e coloque no forno,por 20
minutos aproximadamente.

Pode Servir!

Nenhum comentário: