Sagu com groselha

Esta sobremesa todos gostam sagu com vinho e groselha.

Receita

250 gramas de sagu
água filtrada para cobrir (4 xícarasde chá ,mais ou menos)
1 xícara de chá de groselha
1 xicara de chá de vinho tinto
açucar a gosto
1 pau de canela
meia dúzia de cravos

Modo de fazer:

Deixe o sagu de molho por 1 hora aproximadamente, escorra coloque para cozinhar com as 4 xicaras de água , vinho (1 xícara).
Junte o açucar, a canela ,o cravo. Deixe em fogo baixo ,e vá cozinhando e mexendo com uma colher de pau, por aproximadamente 40 minutos ou até que as bolinhas fiquem trnasparentes.(não deixe grudar no fundo da panela)
Acrescente 1 xícara de groselha, mexa por mais 8 minutos, desligue o fogo e tampe a panela.
Quando esfriar coloque na geladeira.

Mingau:

1 lata de leite condensado
Encha a latinha de leite condensado 2 vezes com leite de vaca.
gotas debaunilha para perfumar
1 colher de sopa de maisena

Leve ao fogo e vá mexendo com a colher de pau até engrossar, não deixe encaroçar.
Deixe esfriar, e vá alternando as camadas.
Coloque por cima um filme plástico ,por último leve a geladeira.

Festa Junina ou Julina

 Esta é a quadrilha da Escola Joaquim T. Junqueira

Esqueça a balança, e venha curtir a festa junina junto aos filhotes!

Tradicional Festa de Sao Pedro e Sao Paulo

Aqui em Paraíba do Sul ,cidade do interior do Estado do Rio, ainda gostamos muito das festas juninas esta foi em homenagem aos santos padroeiros , aconteceu ao largo da Igreja Matriz de São Pedro e São Paulo. As comidas são típicas das festas juninas. Maças do amor,cocadas,cachorro quente,churros,batidas de amendoim. etc.

Altar da Igreja Matriz de São Pedro e São Paulo.

Interior da Matriz

Minhas filhas:Francine e Gabrielle

Maças do Amor,as crianças adoram!

https://cozinhandocomalidia.blogspot.com/recantodalidia.blogspot.com

Bemcasados

Os bemcasados,são doces que mais parecem um pequeno presente. Estes foram feitos com as cores do moranguinho, já que a festa da criança teve este tema .
Quando você desejar presentear com bemcasados, liga p'ra mim.

Comece bem o seu dia

Gabrielle Fontainha



Comece o dia,tomando um bom café da manhã.

Bom para a saude

Para que o seu corpo seja sadio, você precisa ingerir: frutas ,legumes,cereais,proteinas... trouxe imagens que você poderá ter boas ideias e comprar ,aproveite que o nosso país tem uma grande
imensidade de frutas e legumes.
Delicia!!!

Quiche de frango

Uma delícia!

Este quiche de frango é muito fácil de fazer e fica muito gostoso. Experimente fazer para o lanche da tarde de domingo.

Ingredinetes:

1 baldinho de requeijão - nos mercados tem uma marca de requeijão que é de forno e fogão ,foi este que eu usei.

1 ovo inteiro

1 lata de creme de leite

1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó

2 xícaras de farinha de trigo de boa qualidade

1 colher de café de sal

3 colheres de sobremesa de margarina

Recheio:

2 colheres de sopa de requeijão

100 gramas de azeitonas (sem caroços)

2 peitos pequenos de frango ou 1 peito grande . Refogue e dissolva 1 tablete de caldo de frango deixe cozinhar até ficar macio . Espere esfriar e desfie .

Sal a gosto (lembre-se que o caldo de galinha já contém sal.)

Modo deFazer:

Peneire a farinha de trigo, o sal e o fermento, faça um furo no meio e acrescente: a margarina o creme de leite ,1 ovo inteiro. Com os dedos vá amassando - sem sovar. Trabalhe na massa até ficar homogênea. (sem grudar nas mãos.

Deixe descansar por meia hora na geladeira. Cubra a massa com filme plástico.

Passada a meia hora , abra a massa com um filme plástico e um rolo de pastel ,forre o fundo e as laterais de uma forma redonda . Fure com um garfo. Não é necessário untar a forma.

Leve ao forno para cozinhar, mas não deixe dourar. Tire do forno e acrescente o recheio, por cima coloque, o restante do requeijão com a metade da lata de creme de leite. Leve ao forno novamente , e deixe dourar.

Está pronto!Bom apetite!